Volgende bijeenkomst:
×

Opmerking

Google Geocoding API error: The request was denied.

Goed in Food

Andreas Oerlemans. Foodprofessional met toegevoegde waarde als belangrijkste ingrediënt. Ook al werk je al twintig jaar succesvol in de food- en horecabranche, het blijft altijd moeilijk om de loftrompet over jezelf te steken. Gelukkig heb ik gedurende mijn carrière niet alleen een schat aan ervaring opgedaan, mijn werk is ook bepaald niet onopgemerkt gebleven. Mijn carrièrepad begon vanzelfsprekend met een opleiding aan de Hogere Hotelschool. Daarna deed ik ervaring op in de hotellerie. Ik werkte bij toonaangevende hotelketens in uiteenlopende food & beverage functies. Hierna kwam ik als commercieel manager bij de Amsterdam ArenA in aanraking met complexe catering aspecten en leerde ik de fijne kneepjes van evenementen-management en merkpositionering. Vervolgens bouwde ik expertise op in retail- en category management. Zo was ik bij de HEMA verantwoordelijk voor het positioneren van de horeca activiteiten. Bij de Bijenkorf vielen niet alleen de horeca exploitaties onder mijn verantwoordelijkheid maar nam ik ook de Food-afdeling en de eigen bakkerij onder mijn hoede. Gedurende mijn loopbaan ontwikkelde ik opvattingen over alle cruciale succesfactoren in de food- en horecawereld. Van het fingerspitzengefühl dat nodig is voor succesvolle dual branding, tot de attitude die een bedrijf zich eigen moet maken als het gaat om Customer Care. Deze ervaring, gecombineerd met mijn mentaliteit van ondernemer-binnen-een onderneming, maken mij tot niet zomaar een projectleider of interim manager, maar tot iemand die voor een organisatie het verschil kan maken.

 

Adres

  • Adres: Tuingracht 16a
  • Postcode: 1483 AP
  • Plaats: De Rijp

Contact

Op de kaart