Het zevende lustrum  van de AFBM / 35 jaar kennis en gezelligheid delen

Op 1 januari 1991 besloot een aantal food & beverage managers uit diverse Amsterdamse bedrijven een vereniging te vormen waarbinnen allerlei gemeenschappelijke belangen besproken konden worden. De deelnemers waren destijds food & beverage managers van hotels uit de vijfsterrencategorie. Zij noemden hun vereniging ’Association of Food & Beverage Managers’ (Hospitality Management, 1997)

Tijdens de daaropvolgende jaren kreeg de ’Association’ steeds meer leden. Ook F&B managers van vier- en driesterrenhotels sloten zich aan. De vereniging probeerde vanaf dat moment een zo breed mogelijk podium te zijn waarop problemen en ontwikkelingen in het vakgebied voldoende aandacht konden krijgen. En tijdens of na de bijeenkomsten konden de leden in elkaars keuken meekijken omdat de bijeenkomsten telkens bij een lid plaatsvonden.

De ontwikkeling van de vereniging in de loop der jaren heeft ertoe geleid dat tegenwoordig niet enkel de ’klassieke manager' lid kan worden. Op 17 maart 1994 al, werd de vereniging statutair opgericht en omgedoopt tot de ’Association of Food & Beverage Management’ (AF&BM). Zij is sinds die tijd toegankelijk voor iedereen die in vergelijkbare zin verantwoordelijk is voor diverse F& B aangelegenheden. (Hospitality Management, 1997).

Wij tellen echter gewoon vanaf 1991. Het eerste bestuur werd in 1994 geïnstalleerd en inmiddels zijn we toe aan bestuur nummer 10. Het logo is inmiddels 4^e generatie en het ledenbestand is in de afgelopen 35 jaar niet alleen lekker doorgegroeid, maar ook heel divers geworden. Van 0 tot 5 sterrenhotels tot restaurantketens, consultants, onderwijs en een mooi aantal partners die onze activiteiten ondersteunen.  De AF&BM is inmiddels omgedoopt tot AFBM en is van een traditionele “stropdassen”vereniging met de tijd meegegaan en nu een relaxte eigentijdse club met een mooie dynamiek tussen partners en leden. En het is zeker niet onbelangrijk dat het ook nog steeds een vereniging is, waar naast het delen van kennis, ook veel vriendschappen (zijn) ontstaan.

Het 7^e lustrum van onze vereniging zal, naast dat hier uitgebreid bij stilgestaan zal worden, de voortzetting zijn van nog meer professionalisering, hoogstaande bijeenkomsten maar vooral ook veel gezelligheid. Op naar het volgende lustrum!