Deze 10 kandidaten ontvingen aansluitend een aanvullende opdracht. In een pitch van 60 seconden kregen zij de kans om de AFBM-ambassadeurs te overtuigen van hun leiderschap, visie en inspirerende rol binnen het F&B-vak, en daarmee een plek in de finale verdienen.

Na zorgvuldige beoordeling van deze ingezonden video’s hebben de AFBM-ambassadeurs drie kandidaten geselecteerd die op basis van hun inzending doorgaan naar de finale en mogen strijden om de titel F&B Professional of the Year 2026.

De drie finalisten
In willekeurige volgorde, zie afbeelding

Ivo de Beus - Assistant F&B Director | Hotel Okura Amsterdam

Janiek van den Broeck - Maître D'hôtel/Eigenaresse | Boutique Hotel & Restaurant The Church

Pierre Haenen - Directeur | Beaumont Hotel

De finale

Op 29 januari 2026 maakt de vakjury een tour door Nederland en bezoekt zij op één dag alle drie de finalisten op hun eigen locatie. Tijdens dit jurybezoek krijgen Ivo, Janiek en Pierre de gelegenheid om de jury te laten ervaren waarom zij met recht aanspraak maken op de titel F&B Professional of the Year 2026.

De vakjury 2026

§  Godfried van der Lugt / Managing Director, Gault&Millau

§  Iris Kranenburg / Hoofdredacteur, Entree Magazine

§  Paul Sprakel / Directeur, Hospitality Management

§  Maaike de Reuver / Hoofdredacteur, Food Inspiration

§  Maarten Wessels / Eigenaar, Wessels Trainingen

§  Yaron Jansen / F&B Professional of the Year 2025 en F&B Director, Hotel De L’Europe

De jury staat onder voorzitterschap van Marcha Workel / voorzitter van de AFBM.

Na afloop van de jurybezoeken gaat de vakjury in beraad en wordt bepaald wie zich F&B Professional of the Year 2026 mag noemen.
Tijdens het AFBM Jaargala op 31 januari 2026 bij Hotel Winselerhof by Flow the Collection in Landgraaf wordt bekend aan wie Yaron Jansen het stokje overdraagt.
De winnaar ontvangt naast de award, de eer en bijbehorende media-aandacht een AFBM-jaarlidmaatschap én een culinaire prijs.