Volgende bijeenkomst:

Themabijeenkomst: Inkoopmanagement & procurement

Themabijeenkomst:  Inkoopmanagement & procurement

Wanneer

18 september 2017

Locatie

Rotterdam Ahoy
Ahoyweg 10
3084 BA Rotterdam

Omschrijving

Als F&B Professional heb je dagelijks te maken met inkoop van producten en diensten. En daar komt best veel bij kijken.

Vraagstukken die kunnen leven onder de F&B Professionals zijn:
- Welke trends en ontwikkelingen en inzichten binnen strategische inkoop zijn er?
- Zelf doen of uitbesteden? Wat zijn de voor- en nadelen?
- Make, buy or ally?
- Welke rol spelen risicomanagement, outsourcing en besluitvorming bij inkoop?
- Hoe pas je een inkoopstrategie in die overeenkomt met de bedrijfsstrategie?
- Welke rol spelen logistiek, cost- en supply chain management bij inkoop?
- Hoe ga je kundig om met procurementprocedures, aanbestedingen en contracting?
- Welke purchase-technieken, analyses en instrumenten staan tot mijn beschikking?

Tijdens deze themabijeenkomst nemen we je mee in de wereld van inkoop en procurement. We zijn op dit moment druk bezig met het zoeken van inspirerende sprekers.

Een inspirerende locatie hebben we in ieder geval wel al: Ahoy Rotterdam. De bijeenkomst zal gecombineerd worden met een bezoek aan de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Zo kun je hetgeen je tijdens de bijeenkomst hoort en leert direct in praktijk brengen op de beursvloer..

Dagplanning

(onder voorbehoud)

9:30 - 10:00 uur ontvangst
10:00 - 14:00 uur themabijeenkomst
14:00 - 17:00 uur bezoek beursvloer
17:00 - 18:00 uur netwerkborrel

Als je je aanmeldt voor deze bijeenkomst mailen wij jou een code waarmee je je kunt aanmelden voor de beurs Gastvrij Rotterdam.

Meld je nu aan voor deze bijeenkomst

Je kunt je alleen aanmelden voor bijeenkomsten als je lid bent van de AF&BM. Wil je lid worden van de AF&BM, zodat je je kunt aanmelden voor diverse bijeenkomsten? Ga dan nu naar de aanmeldpagina. Je vindt daar tevens onze voorwaarden en tarieven.

Ben je reeds lid en wil je je aanmelden, log dan in met je gegevens. Je kunt tevens een introducé uitnodigen.

Deel dit